Zitronenkuchen |
|
|
175 g boter 200 g suiker 3 eieren sap en rasp van 2 citroenen 200 g bloem 2 theelepels bakpoeder 100 g rijstebloem 125 ml melk 200 g poedersuiker |
|
BereidingBoter zachtroeren en achtereenvolgens suiker, eieren en de helft van het gezeefde citroensap erdoor mengen, 10 minuten kloppen.Bloem en bakpoeder zeven en lepel voor lepel door het eiermengsel scheppen. Doe hetzelfde met rijstebloem, citroenschil en melk. Beslag in ingevette springvorm gieten. Oven 5 minuten voorverwarmen op 180°. Taart in 50 minuten goudbruin bakken of tot een breinaald er schoon uitkomt. Taart 5 minuten laten rusten. Poedersuiker met rest citroensap mengen en over de nog warme taart verdelen. BenodigdhedenVoor een vorm van 20 cm |
|
Home > Recepten