Amsterdam biedt een avontuurlijke culinaire ervaring voor liefhebbers van de Chinese keuken. De stad is een smeltkroes van smaken, met een breed scala aan authentieke Chinese gerechten. Van de levendige straten van Chinatown tot de rustiger buurten, deze gids neemt je mee naar de beste plekken om te genieten van heerlijke wokgerechten en meer. Van scharrelende handgetrokken noedels tot sappige Peking-eend, ontdek de pareltjes die deze stad te bieden heeft.
Bij het verkennen van de Chinese restaurants in Amsterdam zul je versteld staan van de diversiteit aan smaken en stijlen. Deze ultieme gids helpt je bij het vinden van de meest bijzondere eetervaringen in de stad, waar authentieke Chinese gerechten op creatieve wijze worden gepresenteerd. Bereid je voor op een smaakexplosie!
De beste Chinese restaurants in Amsterdam
- 🍜 Jinweide Beef Noodles – Hobbemakade 63, Zuid
- 🥟 Café Wu – Dapperstraat 1, Oost
- 🍚 Nam Kee – Zeedijk 111-113, Centrum (Chinatown)
- 🍳 China Supreme – Buitenveldertselaan 114, Zuid
- 🍲 Jiang Nan – Amstelveenseweg 172, Zuid
- 🥡 Amber Garden – Van Heuven Goedhartlaan 15, Amstelveen
Jinweide Beef Noodles
Dit populaire restaurant opende zijn deuren in Amsterdam en biedt de authentieke handgetrokken noedels uit Lanzhou. De noedels worden geserveerd met een rijke heldere bouillon en zijn aanpasbaar met verschillende toppings. Geniet van de beef mince noodles met sweet bean sauce, die absoluut een ‘must-try’ zijn!
Authentieke gerechten en unieke smaken
In Amsterdam vind je restaurants die de rijke diversiteit van de Chinese gastronomie vertegenwoordigen. Elk restaurant heeft zijn eigen specialiteit en biedt unieke gerechten die je smaakpapillen zullen bekoren. Hier zijn enkele van de meest opvallende gerechten die je moet proberen:
- 🍜 Handgetrokken noedels met verschillende smaken
- 🍗 Peking-eend bereid met traditionele methodes
- 🥢 Malatang – een spicy Sichuan-stijl soep
- 🥟 Gyoza – heerlijke dumplings gevuld met vlees of groenten
- 🍤 Kung Pao garnalen – pittig en vol smaak
De culinaire ervaring in Amsterdam
De culinaire ervaring in Amsterdam is niet alleen over het eten, maar ook over de atmosfeer en gastvrijheid. Restaurants zoals Café Wu bieden een unieke setting met moderne elementen, terwijl traditionele plekken zoals Nam Kee je terugbrengen naar de roots van de Chinese keuken. Ontdek de combinatie van smaken, texturen en de liefde voor koken in deze eetgelegenheden.
In januari 2025 verwelkomt de michelin gids nederland acht gloednieuwe restaurants
Ontdek de unieke eetplekken
Voor een volledige ervaring moet je enkele unieke eetplekken in de stad verkennen. Hier zijn een paar aanbevelingen die je niet wilt missen:
| Restaurant | Locatie | Specialiteit |
|---|---|---|
| 🍜 Jinweide | Hobbemakade 63 | Beef Noodles |
| 🥢 Café Wu | Dapperstraat 1 | 5-gangen chef menu |
| 🥟 Nam Kee | Zeedijk 111-113 | Oesters in zwarte bonensaus |
| 🍲 Jiang Nan | Amstelveenseweg 172 | Zoetzure varkensribben |
Culinaire trends en toekomst
De Chinese keuken in Amsterdam blijft evolueren met nieuwe invloeden en trends. Restaurants experimenteren met fusiongerechten en moderne kooktechnieken om de authentieke smaken te combineren met eigentijdse elementen. Blijf op de hoogte van nieuwe openings en culinaire evenementen in de stad!
De impact van social media op de culinaire scène
Met de opkomst van social media ontdekken steeds meer mensen de charme van het eten in Amsterdam. Instagram en TikTok zijn vol met foodies die hun favoriete Chinese gerechten delen, waardoor andere ontdekkingen worden gestimuleerd. Deze platforms hebben de populariteit van authentieke Chinese restaurants vergroot en zorgen ervoor dat bezoekers de culinaire ervaringen in deze levendige stad delen.
